Pratos Principais * Individuais

Filé à Parmegiana * Zero glúten – R$ 99,00
Frango temperado no molho de laranja e especiarias em crosta de aveia e parmesão, molho de tomate artesanal, mousseline de batata inglesa, muçarela e crispy de batata.

Risoto Quatrino – R$ 125,00
Risoto quatro queijos, medalhão de mignon grelhado na manteiga, redução de vinho tinto e crispy de batata.

Risoto Carreteiro de Mignon – R$ 120,00
Risoto de mignon, calabresa, bacon e queijo coalho. Servido com crispy de couve e tomate assado.

Tagliatelle aos Frutos do Mar – R$ 129,00
Massa fresca, passata com polvo e camarão finalizado com folhas de manjericão, tomate assado e parmesão.

Ravioli de Carne Seca ao Creme de Queijos – R$ 109,00
Ravioli de carne seca, creme de queijos, mousseline de abóbora e tomate assado.

Chorizo Portenho – R$ 129,00
Steak chorizo grelhado, legumes salteados, azeite de alho e ervas.

Cordeiro Tropical – R$ 139,00
Carré de cordeiro salteado na manteiga de ervas, risoto de limão siciliano, crocante de castanha de caju e molho pesto de hortelã.

Salmão ao Molho de Camarões – R$ 145,00
Risoto de camarão, salmão grelhado e geleia de laranja com gengibre e curry.

Lombo de Bacalhau – R$ 160,00
Bacalhau confitado sobreposto em mousseline de banana da terra, tapenade de azeitona preta, alcaparras e anchova e legumes assados e no vapor.

Penne à Jardineira Prato Vegano (Zero glúten, zero lactose, zero proteína animal) – R$ 94,00
Penne ao molho de castanhas e legumes no vapor e cogumelos salteados.

KIDS – R$ 62,00

Mignon
Mignon, arroz branco, feijão e batata chips. Saladinha.

Espaguete
Massa, molho de tomate caseiro e mignon.