Pratos Principais * Individuais

Ravioli de Carne Seca ao Creme de Queijos – R$ 109,00

Ravioli de carne seca, creme de queijos, mousseline de abóbora, crispy de couve e tomate assado.

Filet au Poivre com Fettuccine ao Alho – R$ 135,00

Medalhões de mignon selados no mix de pimentas em grãos, ao molho de creme de leite flambado, acompanhados de fettuccine ao alho e óleo.

Ancho Portenho – R$ 129,00

Corte argentino, legumes (abóbora assada, abobrinha, tomate, berinjela, cenoura e vagem) e molho gremolata de cítricos.

Entrecôte de Paris – R$ 135,00

Entrecôte ao molho de mostarda Dijon e L’Ancienne, acompanhado de batatas fritas em bastonete.

Cordeiro San Pietro – R$ 139,00

French rack de cordeiro na manteiga de alecrim, risoto de açafrão, farofa de macadâmia e geleia de menta.

Frango Caipira Confitado com Arroz Caldoso – R$ 132,00

Coxa e sobrecoxa de frango caipira confitadas sobre arroz caldoso de calabresa e abóbora.

Risoto al Mare – R$ 139,00

Cauda de lagosta, anéis de lula, camarões VM, tentáculos de polvo e cubos de banana-da-terra fritos.

Bacalhau das Beiras – R$ 169,00

Lombo de bacalhau Gadus morhua confitado com grão-de-bico, alcaparras, alho assado, tapenade de azeitonas pretas, tomatinhos assados, cebola tostada, batatas ao murro, brócolis e pimentão braseado. 

Peixe Branco Contemporâneo – R$ 129,00

Tilápia grelhada, arroz negro, abacaxi flambado, molho à campanha e farofa de cítricos.

Salmão riviera – R$ 139,00

Lombo de salmão grelhado, risoto cremoso de gorgonzola com lâminas de damascos, finalizado com redução de laranja e farofa de amêndoas e limão siciliano.

Penne à Jardineira (Vegano) – R$ 94,00

Zero glúten, zero lactose e zero proteína animal.

Penne ao molho de castanhas, legumes no vapor e cogumelos salteados.

KIDS – R$ 62,00

Mignon

Iscas de mignon ou frango grelhado, arroz branco, feijão, saladinha e batata chips.

Espaguete

Massa com molho de tomate caseiro ou molho branco, mignon ou frango grelhado.